为扞卫波尔多级酒的高昂价格，周一晚木桐酒庄的菲丽嫔·德·罗斯柴尔德女爵（Baroness Philippine de Rothschild）发表了慷慨激昂的演讲。

　　在庆祝葡萄酒及烈酒博览会（Vinexpo）举办的晚宴上，针对波尔多级酒价格过高的评论，罗斯柴尔德女爵发表了以下言论。

　　当记者提到2005年期酒价格如此之高，是否会影响、甚至决定未来期酒定价，如果这样怎么办？罗斯柴尔德表示，几年前这一定价根本不可想象。“什么是特级酒？是一种品还是某种能与朋友分享的物品？是饮品还是一种投机？将来有一天葡萄酒因其高昂的价格，由酒窖转移到保险箱里，从餐桌转至陈列馆中，葡萄酒就彻底失去了其原有的意义，怎么办？”

　　罗斯柴尔德并未正面回答上述提问，她表示，星级评定的葡萄酒即使不是的产品，也比较珍稀，通过高价来体现其价值，当然这些产品必须持有三张“”：风土（terroir）、技术及声誉。罗斯柴尔德还暗示，家族经营式酒庄与普通公司相比，在资金财务上处于劣势。

　　“我们的未来由家族企业的命运决定。现在有不少星级酒庄完全受法国或国外大型公司掌控，像我们这样独立的家族式企业主要由家庭成员控股，我们深感自豪。”但是，家族企业的发展受制于多方因素，非常复杂，包括投资能力有限、赋税过重、必须找到有能力的继承人等。

　　由于木桐酒庄发布的2006年份期酒定价高于预期，接近05年高峰酒价，鉴于此木桐酒庄菲丽嫔·德·罗斯柴尔德女爵发表了上述讲话。